Kühling-Gillot Qvinterra Riesling VDP.Gutswein trocken 2024

Kühling-Gillot Qvinterra Riesling VDP.Gutswein trocken 2024

Der Qvinterra zeigt eindrucksvoll, was ein VDP.Gutswein alles kann. Dieser Riesling vereint die Kraft von fünf verschiedenen rheinhessischen Weinbergen und offenbart dabei eine beeindruckende Komplexität. In der Nase entfalten sich saftige Ananas und Pampelmuse, begleitet von frischen Zitrusfrüchten und feinen Kräuternoten.

Am Gaumen präsentiert sich dieser deutsche Weißwein vollmundig und ausgewogen. Die rassige Säure verleiht ihm eine erfrischende Lebendigkeit, während die salzige Mineralität für Tiefe und Charakter sorgt. Die Spontanvergärung und monatelange Hefelagerung schaffen ein vielschichtiges Geschmackserlebnis mit enormem Druck und einem langen, präsenten Abgang.

Der biodynamische Anbau auf Kalk, Löss und Schieferböden spiegelt sich in der mineralischen Prägung wider. Ein vielseitiger Speisebegleiter, der zu Fisch und Meeresfrüchten ebenso passt wie zu frischen Salaten oder Terrinen. Trotz seiner Komplexität bleibt er zugänglich und alltagstauglich.