JONGLEUR Riesling

Machen. Für den JONGLEUR verwenden wir nur handgelesene Trauben aus Hallgartener Lagen, die wir nach langer Geschmacksextraktion sanft in der französischen Korbpresse verarbeiten und mindestens 10 Monate im Doppelstück-Eichenfass vergären lassen.

Geschichte. Ein fruchtiger Riesling, der mit den Kategorien halbtrocken und trocken jongliert und dabei alle Bälle hervorragend ausbalanciert.

Speisen. Unsere Empfehlung zu scharfen, insbesondere asiatischen Gerichten, wie einem roten Curry. Oder einfach nur so!