Kühling-Gillot Hipping Riesling GG VDP.Grosse Lage trocken 2024

Kühling-Gillot Hipping Riesling GG VDP.Große Lage trocken 2024

Ein monumentaler Riesling vom legendären Roten Hang zwischen Nierstein und Nackenheim, der die höchste Qualitätsstufe des VDP verkörpert. Dieser Große Gewächs vereint die mineralische Tiefe des roten Schiefers mit einer außergewöhnlichen Fruchtigkeit von weißem Pfirsich, Aprikose und Grapefruit. Die charakteristische Würze mit Noten von Ingwer und grünem Tee verleiht diesem vollmundigen Wein eine faszinierende Komplexität.

Am Gaumen zeigt sich dieser deutsche Weißwein mit präziser, lebendiger Säure und einer salzigen Mineralität, die perfekt mit den intensiven Zitrusaromen harmoniert. Der Ausbau im Holzfass verleiht dem Riesling zusätzliche Struktur und Tiefe, während die biodynamische Bewirtschaftung der Lage Hipping für authentischen Terroirausdruck sorgt. Der lange, raffinierte Abgang unterstreicht die außergewöhnliche Qualität dieses Großen Gewächses.

Dieser charaktervolle Riesling begleitet mürbe Wildgerichte mit fruchtigen Komponenten ebenso wie aromatische Gerichte der marokkanischen Küche. Seine Vielseitigkeit macht ihn zum perfekten Partner für die gehobene Küche und besondere Anlässe.