Kühling-Gillot Chardonnay Réserve VDP.Gutswein trocken 2025

Kühling-Gillot Chardonnay Réserve VDP.Gutswein trocken 2025

Dieser Chardonnay Réserve vom Weingut Kühling-Gillot zeigt eindrucksvoll, was die kalkhaltigen Böden Rheinhessens hervorbringen können. In der Nase entfalten sich Aromen von Aprikose und gelbem Apfel, untermalt von Quitte und einer dezenten Vanillenote. Feine Kräuternuancen verleihen dem Wein zusätzliche Komplexität und Eleganz.

Am Gaumen präsentiert sich dieser Weißwein aus Deutschland vollmundig und gehaltvoll mit einem cremigen Schmelz. Die lebendige Säure sorgt für Frische und Balance, während die Tonneau-Reifung dem Chardonnay eine seidige Textur und feine Würze verleiht. Die spontane Gärung und die Reifung auf der Feinhefe schaffen einen vielschichtigen Wein mit beeindruckender Tiefe.

Die Handernte der etwa 20 Jahre alten Rebstöcke aus den Laubenheimer und Oppenheimer Gemarkungen garantiert höchste Qualität. Er passt hervorragend zu gegrillten Meeresfrüchten oder einem klassischen Poulet Rôti mit Thymian und Zitrone.