Hillinger Small Hill Red 0,75L - 13% Vol.

Hillinger Small Hill Red 0,75 Liter mit 13% Vol.

Der Hillinger Small Hill Red kommt aus Österreich und besteht zu 50% aus Merlot, zu 25% aus St. Laurent und 25% Pinot Noir. Die Trauben wachsen im wunderbaren Weinbaugebiet im Burgenland. Dabei übernahm Leo Hillinger die Führung des Weinguts im Jahr 1990 und führte das Unternehmen zu großen Fortschritten. Besonders interessant ist, dass seit 2010 ein biologisch-organischer Weinbau angestrebt wird. Der Hillinger Small Hill Red wird hauptsächlich klassisch in Edelstahltanks vergoren, während ein kleiner Teil in gebrauchten Barriques landet. Es entsteht ein Rotwein, welcher herrlich zu Pasta und Fischgerichten schmeckt.

Die Verkostungsnotizen vom Hillinger Small Hill Red

Farbe: Rubinrot.

Geruch: Dunkler Beeren, Schokolade.

Geschmack: Komplex, harmonisch, frisch, fruchtig, Beeren, Kirschen.

Abgang: Langlebig

LMIV Angaben

Hersteller: Weingut Leo Hillinger - Hill 1, 7093 Jois