GRÜNLACK XO

Wir präsentieren den Riesling Grünlack XO – der erste alkoholfreie Ultra-Premium Wein in Kollaboration mit Schloss Johannisberg.

Eine außergewöhnliche Komposition aus den privaten Reserveweinen des Schlosses, die sich über die 1960er- und 1970er-Jahre bis in die Gegenwart erstrecken. Im Duft zeigen sich reife Aprikose, kandierte Zitrusfrucht und feine mineralische Noten. Am Gaumen entfaltet sich eine filigrane Balance aus Frische, Tiefe und Länge – ein vielschichtiger Ausdruck höchster Rieslingkultur.

Eine Hommage an 250 Jahre Weinbaukunst – neu interpretiert als alkoholfreies Meisterwerk.

Der renommierte Weinkritiker James Suckling zeichnete den Wein mit 93 Punkten aus und bezeichnete ihn als „den besten entalkoholisierten Wein, dem ich je begegnet bin“.
Eine erste 2012er-Edition des Grünlack alkoholfrei, die exklusiv auf der letztjährigen ProWein verkostet wurde, wurde nun zudem von VINUM zum „Besten alkoholfreien Wein des Jahres 2025“ gekürt – eine doppelte Bestätigung für die Vision, die hinter diesem Projekt steht.

Jahrgang: Cuvée aus den 1960er-, 1970er-Jahren bis heute

Rebsorte: Riesling

Herkunft: Deutschland / Lösslehm, Schiefer

Empfohlene Serviertemperatur: 6 – 8 °C

Alkoholfrei – Vegan – Kalorienarm – Glutenfrei

UNSERE WINZER

Die Partnerschaft mit Schloss Johannisberg vereint jahrhundertealte Riesling-Tradition mit moderner Weininnovation. Nach Verkostungen von über 2.000 Flaschen entstand aus sieben außergewöhnlichen Jahrgängen eine Cuvée, die die Tiefe des Rheingaus mit der Präzision unseres Berliner Weinlabors verbindet. So trifft das Erbe eines legendären Weinguts auf die Vision einer neuen, alkoholfreien Weinwelt.

Unsere Winzer im Überblick ...

Inhaltsstoffe

Zutaten	Entalkoholisierter Wein, Rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Kohlensäure, Konservierungsstoff: Schwefeldioxid
Nährwertangaben	Pro 100 ml: Brennwert 63 kJ / 15 kcal, Kohlenhydrate 2,8 g (davon 2,7 g Zucker)
Allergene	Enthält Sulfite
Säuregehalt	6,4 g/L
Weitere Angaben	Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß*, Salz
Verkehrsbezeichnung	Entalkoholisierter Wein

* es handelt sich hierbei nicht um tierisches Eiweiß, sondern um pflanzliches Eiweiß, welches aus den Trauben stammt.

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