Elio Altare Barolo Arborina DOCG 2021 1,5 Liter

Elio Altare Barolo Arborina DOCG 2021

Der Elio Altare Barolo Arborina zeigt sich als wahre Harmonie im Glas. Mit seiner eleganten Art vereint er die kraftvolle Struktur eines klassischen Barolos mit einer bemerkenswerten Finesse. Dunkle Kirschen und reife Pflaumen treffen auf Cassis und Lakritz, während zarte Rosenblätter dem Wein eine verführerische Note verleihen.

Am Gaumen entfaltet sich der Arborina vollmundig und gehaltvoll. Italienische Rotweine dieser Klasse begeistern durch ihre Balance, und der Arborina macht da keine Ausnahme. Die kräftigen, aber gut eingebundenen Tannine verleihen ihm Struktur und Rückgrat, ohne dabei die Eleganz zu überdecken. Nach 24 Monaten im französischen Barrique zeigt er sich bereits jetzt zugänglich, bewahrt aber sein enormes Entwicklungspotenzial.

Die süd bis südöstlich ausgerichteten Weinberge auf Mergelboden bringen einen Wein hervor, der zu rotem Wild und kräftigen Rindergerichten ebenso gut passt wie zu gereiftem Käse. Ein Barolo für gehobene Weinabende, der zeigt, dass Kraft und Eleganz keine Gegensätze sein müssen.