Elio Altare Barolo Arborina DOCG 2019 1,5 Liter

Elio Altare Barolo Arborina DOCG 2019

Der Elio Altare Barolo Arborina zeigt sich als gehaltvoller Rotwein aus Italien mit beeindruckender Tiefe. Dunkle Kirschen und reife Pflaumen vereinen sich mit Cassis und einem Hauch von Lakritz zu einem komplexen Aromenbouquet. Zarte Rosenblätter verleihen diesem charaktervollen Tropfen aus La Morra eine elegante Note, die typisch für große Barolos ist.

Am Gaumen entfaltet der Barolo seine ganze Kraft mit einer vollmundigen, warmen Textur. Die kräftigen, aber fein eingebundenen Tannine tragen die würzigen Aromen und verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Länge. Nach 24 Monaten im französischen Barrique zeigt er sich perfekt ausbalanciert.

Die naturnahe Bewirtschaftung der Weinberge und die sorgfältige Verarbeitung im Rotofermenter bringen einen authentischen Barolo hervor. Er harmoniert wunderbar mit kräftigen Fleischgerichten, gegrilltem Rind oder würzigen Käsesorten und entfaltet dabei sein volles Aroma. Ein Wein, der sowohl jetzt schon Freude bereitet als auch noch viele Jahre reifen kann.