Carpe Horam Blanc Weißwein aus Frankreich. IGP Méditérranée. 0,75 l

Nutze die Stunde mit dem Weißwein „Carpe Horam Blanc“

„Nutze die Stunde“, so wird der Name „Carpe Horam“ übersetzt. Denn dieses Weinsortiment vom Château de Saint-Martin im französischen Taradeau ist eine Hommage an die Zeit. Eine Hommage an die Wichtigkeit, jede Stunde, die vergeht, in vollen Zügen zu genießen, da sie nicht wiederkehrt. Dieses Motto steht unter der Sonnenuhr, die auf der Hauptfassade des Weinguts in Frankreich gemalt ist. Erleben Sie selbst den erlesenen Geschmack dieses trockenen Weißweins mit 13 % Vol. Alkoholgehalt vom Mittelmeer in Frankreich.

Die Trauben eines herausragenden weißen Weins

Dieser französische Wein stammt vom Anbaugebiet des IGP Méditérranée und von den Trauben Rolle und Clairette. Rolle ist ebenfalls unter dem Namen Vermentino wie auch mehreren anderen Bezeichnungen, wie Pigato oder Favorita, bekannt. Er zeigt sich als Weißweintraube aus dem Raum des Mittelmeers. Südfrankreich zählt zu den Hochburgen dieses Weins. Er zeichnet sich durch seine erfrischende Säure aus und durch attraktive Aromen, die an Pfirsich, Zitronenschale, getrocknete Kräuter und eine Nuance salzige Mineralität erinnern. Vermentino ist eine der wichtigsten Weißweintrauben und gehört zur Tradition in Frankreich. Clairette blanche ist ebenfalls eine Weißweinrebsorte. Auch sie gehört zu den häufigsten im Süden Frankreichs. Gerne wurde diese Traube früher als Grundlage für Wermut verwendet, da sie einen hohen Alkoholgehalt und einen niedrigen Säurestand aufweist. Heute ist sie für sortenreine Weine wertvoll. Noten von grünem Apfel, Lindenblüten und Fenchel sind in diesem Wein zu entdecken.

Das Bouquet dieses Weißweins vom Mittelmeer

Genießen Sie diesen französischen Weißwein aus dem Jahr 2021 mit einer Nase voller Blumen sowie einer ganzen Palette von Sommerfrüchten in ihrem Süße-Säure-Spiel. Großzügig entfalten sich diese Aromen im Mund, auf der Zunge und am Gaumen. Sie werden entführt an die Küsten Südfrankreichs, direkt mit baren Füßen in die Gischt des Mittelmeers.

Welche Speisen mit „Carpe Horam Blanc“ begleiten? 

Die Vermentino-Traube begleitet im Idealfall gebratene, marinierte Sardinen, dünn geschnittenen Oktopus, beträufelt mit Limette, oder frittierte Schalentiertaschen. Zusammen mit Clairette Blanche im „Carpe Horam Blanc“ erweitert sich die Verkostung durch Gourmet-Aperitifs und herrlich feine Sommersalate in allen Farben. 

Produktkategorie: Weißwein

Geschmacksrichtung: trocken

Rebsorten: Rolle, Clairette

Anbaugebiet: IGP Méditérranée

Inhalt: 0,75 L

Alkoholgehalt: 13% vol.

Herkunft: Frankreich

Hersteller / Lebensmittelunternehmer: Château de Saint Martin, 614 Route des Arcs, 83460 Taradeau, Frankreich