Bodegas la Horra Corimbo 2021

Bodegas la Horra Corimbo 2021

Der Corimbo verkörpert die ganze Eleganz und Finesse der hochgelegenen Weinberge von La Horra. Dieser reinsortige Tempranillo begeistert mit intensiven Aromen reifer Kirschen und saftiger Brombeeren, die sich harmonisch mit feinen Noten von Eichenholz, Tabak und einem Hauch dunkler Schokolade verbinden. Ein gehaltvoller und würziger Rotwein, der die typische Charakterstärke der Ribera del Duero mit bemerkenswerter Eleganz vereint.

Am Gaumen zeigt sich der Corimbo kraftvoll und strukturiert. Die samtigen, gut eingebundenen Tannine verleihen ihm eine wunderbare Tiefe, während die lebendige Frucht für Frische sorgt. Der 14 bis 16 Monate dauernde Ausbau in französischen und amerikanischen Eichenfässern schenkt diesem spanischen Rotwein zusätzliche Komplexität und einen langanhaltenden, würzigen Abgang.

Die biodynamisch bewirtschafteten Rebflächen und die sorgfältige Vinifikation machen den Corimbo zu einem besonderen Tropfen für festliche Anlässe und genussvolle Abende. Er harmoniert perfekt mit gegrilltem Rindfleisch, Wild und kräftigen Braten.