Blaubeeren / Heidelbeeren Sirup „Sanz“ 1L

Blaubeersirup mit fruchtigen 12 % Heidelbeeren

Dieser Heidelbeersirup überzeugt durch seine leckere Fruchtigkeit, eine leichte Süße und ein erfrischend saures Geschmackserlebnis. Dafür sorgen ganze 12 % zerkleinerte Blaubeeren, die dem Sirup zugefügt sind. Denn das enthaltene Fruchtfleisch spendet dem Barsirup seine authentische Frische. 

Sind Heidelbeeren dasselbe wie Blaubeeren?

Blaubeeren und Heidelbeeren sind in der Tat zwei Bezeichnungen für dieselbe Frucht. Es gibt lediglich eine Unterscheidung zwischen der gemeinen Heidelbeere, Waldheidelbeere genannt, und der Kulturheidelbeere. Kulturheidelbeeren sind jene, die wir vor allem erhalten, wenn wir Blaubeeren im Handel kaufen. Denn sie werden eigens für den Handel und die Industrie gezüchtet – sprich: kultiviert. Der einzige Unterschied zwischen den beiden Blaubeersorten ist, dass Waldheidelbeeren ein blaues Fruchtfleisch aufweisen, während die Kulturheidelbeere innen gelb ist.

Wofür Heidelbeersirup von SANZ verwenden? 

Nutzen Sie SANZ-Sirup aus Blaubeeren als Barsirup für Cocktails, als Dessertsirup über Eiscreme oder als erfrischend fruchtige Komponente in Ihrem Smoothie. Sogar schwarzen Tee harmonisiert dieser Sirup aus Heidelbeeren ideal. Vor dem Hinzufügen sollte er geschüttelt werden, damit sich die Anteile des Fruchtfleisches bestens vermischen. 

Beste Cocktails für Heidelbeer-Sirup an der Bar

Blaubeer-Sirup harmoniert ideal mit Apfel, Birne, Aprikose und Schwarztee. SANZ selbst empfiehlt außerdem leckere Cocktails wie den „Click No. 1“, in dem der Cocktailsirup aus Blaubeeren gemischt wird mit Apfelsaft, Limettensaft, SANZ-Vanillesirup, weißem Rohrzuckersirup von SANZ, Preiselbeeren und Pfefferminzblättern. Oder testen Sie den Heidelbeer-Sirup in einem „Rojo Frances“ mit Cranberry-Saft, Zitronensaft, SANZ-Erdbeersirup, Kardamomkapseln und Basilikumblättern im Highball-Glas. Eigene Kreationen an Ihrer Bar sind zudem immer gern gesehen.

Zutaten: Zucker, Wasser, Fruchtfleisch von Heidelbeeren (12%), Säuerungsmittel: Citronensäure, Aroma, Stabilisator: Xanthangummi, Konservierungsstoff: E 202 und E 211, 1+4 verdünnen

Mindestens haltbar bis: siehe Verpackung 

Nährwerte pro 100 ml: Energie: 331 Kcal / 1.410 kJ, Proteine: 0g, Fette: 0g, Kohlenhydrate: 83g, davon Zucker 82g, Salz: 0g

Hersteller: Internacional de Comercio y Destilerías J.Borrajo S.A. 45600 Talavera de la Reina, Spanien