Geräucherter Rohrzucker Sirup Sanz, Rohrzuckersirup ohne Farbstoff, Cocktailsirup. 0,7l

Die Besonderheit von Geräuchertem Rohrzuckersirup

Sanz hat viele Jahre sorgfältige Forschung in diesen Geräucherten Zuckersirup investiert. Denn um das perfekte Raucharoma für diesen Barsirup herauszufinden, musste die perfekte Hölzer-Mischung zustande kommen. Und nun kann er stolz präsentiert werden, der Smoked Rohrzuckersirup vom spanischen Traditionshersteller Sanz. Ein Zuckersirup ohne Farbstoff, der neben seiner rauchig feinen Note auch leicht fruchtig schmeckt, einen Hauch sauer und natürlich unverzichtbar lecker und süß.

Wie erhält Geräucherter Rohrzuckersirup sein Raucharoma?

Geräucherter Rohrzucker-Sirup überzeugt mit einem herrlichen Raucharoma, das ihm den englischen Zusatz „smoked“ für den Cocktail-Sirup einbrachte. Um dieses außergewöhnliche Raucharoma zu erreichen, verwendet der Hersteller Sanz Flüssigrauch, der aus edlen Hölzern gewonnen wird. Detailliert aufgelistet sind dies 90 % Buche und 10 % Weißeiche für sein sagenhaft feines smoked Aroma. Das prädestiniert diesen Barsirup für viele Cocktail-Kombinationen. Um diesen Flüssigrauch für den Rohrzuckersirup herzustellen, werden die Hölzer verbrannt und der kondensierte Dampf konzentriert sowie gereinigt. Aus dieser gereinigten Flüssigkeit entsteht Flüssigrauch, der auch Holzessig genannt wird. Das ist die Basis für den rauchigen Zuckerrohrsirup von Sanz, der die Geschmacksknospen verführt.

Besondere Cocktails mit Smoked Zuckersirup 

Der Cocktail-Sirup Geräucherter Rohrzucker ist ein wahrer Alleskönner und zaubert Cocktails und Drinks mit einem herrlichen Aroma. Unwiderstehlich überzeugt der Bar-Sirup mit seinem rauchigen Aroma in kreativen Cocktail-Kreationen. Der braune Zuckerrohrsirup passt optimal zu Whisky, Schokolade, zu grünem Tee und Wermut. Probieren Sie daher einen „Smoked Tequila Negroni“ mit zusätzlichem Wermut und Campari oder den weit bekanntem „Hot Smoked Toddy“ in abgewandelter Form, der im Winter wärmt und mit jamaikanischem Rum, Calvados und heißem Wasser gemischt wird. Probieren Sie außerdem einen „Smoked Sidecar“ mit Cognac und Triple Sec. Weitere leckere Cocktails mit Smoked Zuckersirup finden Sie in unserem Cocktail-Blog. Probieren Sie aber auch eigene Kreationen aus, denn der Geräucherte Rohrzuckersirup könnte vielfältiger nicht sein.

Zutaten: Zucker, Wasser, Raucharoma, Säuerungsmittel: Citronensäure, Stabilisator: Xanthan, Konservierungsstoffe: E 202, E 211. 1+4 verdünnen

Nährwerte pro 100 ml: Energie: 1.353 kJ / 323,7 kcal, Fett: 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g, Kohlenhydrate: 80,75 g, davon Zucker: 80,75 g, Eiweiß: 0 g, Salz: 0 g

Hersteller / Lebensmittelunternehmer: Internacional de Comercio y Destilerías J.Borrajo S.A., C/Francisco Redondo, 10, 45600 Talavera de la Reina, Spanien