Zahara Likör aus Zitronen die Siracusa IGP. 0,5 l, 34 %vol.

Intensiv und lecker natürlich – Zahara Zitronenlikör mit 50 % Zitronen

Welche Brennerei kann von sich schon behaupten, derart natürlich zu produzieren, wie es Valter Mazzarella aus dem sonnig schönen Sizilien in Italien tut? Erleben Sie deswegen diesen einzigartig feinen Zitronenlikör mit 34 % Vol. aus mindestens 50 % Zitronen der besonderen Sorte Limone di Siracusa IGP. Ein Premium-Likör, der weiterhin nur mit Wasser, Zucker und Alkohol hergestellt ist. Die Zutaten sind außerdem Bio-zertifiziert mit dem Siegel der bioagricert und jede Zutat rückverfolgbar nach den strengen Standards der Globalgap.

Was ist der Unterschied zum Limoncello von Valter Mazzarella?

Dank der außergewöhnlichen Zitronensorte, die zu den besten der Welt zählt, ist dieser Zitronen-Likör und der Limoncello aus Italien so einzigartig gut. Lediglich die veränderte Produktionstechnik der Zitrusfrucht unterscheidet die Ergebnisse dieser hervorragenden Premium-Zitronenliköre, die ganz auf ihre eigene Weise überzeugen. Der Zitronen-Likör Zahara wird durch Kaltwäsche der von Hand geschälten Bio-Zitronenschalen in der Produktion verarbeitet. Der ungefilterte Likör besteht aus hochwertigen ätherischen Zitronenölen und erhält so auf seine ganz natürliche Weise und ohne Zusatz von Farbstoffen seine sonnengoldene Färbung. Für die Produktion dieses Zitronenlikörs werden höhere Mengen verwendet, um die alkoholische Lösung ideal zu sättigen. Die Ziehzeit ist im Vergleich zum klassischen Limoncello doppelt so lange, um die Freisetzung der ätherischen Öle und Düfte zu maximieren und die zugesetzte Zuckermenge wieder zu reduzieren. Die Filtration erfolgt von Hand und die eleganten Amante-Flaschen müssen drei bis neun Monate ruhen, bevor sie in den Handel kommen.

Was macht die Zitrone des Premium-Likörs so außergewöhnlich? 

Der Zitronenlikör Zahara ist eine gänzlich moderne Neuinterpretation eines hauseigenen Rezepts. Dank der Verwendung der Schale der besten Zitrone der Welt, der Femminello di Siracusa, wird dieser Likör aus Zitronen so überragend gut und überzeugt mit einem kräftigen und ausgewogenen Geschmack. Die Siracusa-Zitrone überzeugt mit ihrem hohen Saftgehalt und einem intensiven Duft. Ihre besondere Schale und die dritte einjährige Blüte macht sie beinahe ganzjährig verfügbar. Auch der Name des Zitruslikörs Zahara hat historische Wurzeln, denn in einigen mediterranen Kulturen bedeutet er „blühen“ und „leuchten“. Speziell in Sizilien ist es die „Zagara“, welche eine Zitrusblume beschreibt. Das intensive Zitronenaroma dieses Likörs aus Zitronen zeichnet ihn daher aus und macht seinem Namen alle Ehre. 

Der perfekte Zitronenlikör – so wird er getrunken!

Ideal ist dieser Zitronenlikör als Premium-Likör aus Italien bei einer Temperatur zwischen 18-20 °C zu trinken. Auch auf Eis gekühlt ist er ein wahrer Hochgenuss. Weiterhin kann der Zahara Zitronen-Likör aus Sizilien als perfekte Zutat in leckeren Cocktails serviert werden. Probieren Sie beispielsweise den „Zacapò“ mit Rum und Kakaocreme oder den „Di-Vino“ mit Cognac und erfrischendem Grapefruitsaft. Unsere Rezepte für Cocktails mit Zitronenlikör finden Sie in unserem Cocktail-Blog.

Enthält Zitronen (min. 50%).

Alkoholgehalt: 34 %Vol.

Hergestellt in Italien

Marke: Amante  

Hersteller / Lebensmittelunternehmer: Azienda Agricola Valter Mazzarella, Siracusa, Italien