Kartoffel Wodka aus Polen "Toruńska 1884". 0,5 l, alc. 40 % vol.

Kartoffel-Wodka Toruńska 1884 – ein Original mit 40 % Vol.!

Die Traditionsdestillerie Toruńskie Wódki Gatunkowe aus dem polnischen Toruń arbeitet mit traditionellen Verfahrensweisen, ihre hochwertigen Wodkasorten herzustellen. Und eine dieser original polnischen Vodkas ist der Kartoffel-Wodka Toruńska 1884 mit 40 % Vol. Alkoholgehalt. Durch die eigene Fünf-Kolonnen-Rektifikationsanlage und mit dem frischen Quellwasser aus dem hauseigenen Brunnen wird dieser Wodka aus polnischen Kartoffeln hergestellt. Wodka aus Kartoffeln zeichnet sich durch einen intensiv herben und leicht süßlichen Geschmack aus, während Getreidewodkas eher weich und mild mit süßlicher Note schmecken. Schon seit dem 19. Jahrhundert wird Vodka aus Kartoffeln hergestellt und die Brennerei kann auf langjährige Erfahrungswerte seit ihrer Gründung im Jahr 1884 zurückgreifen, um einen exzellenten Kartoffelwodka zu destillieren. Ein Stück Tradition in einer selbstbewussten Flasche, das ist Toruńska 1884 – ein Original aus Polen!

Eiskalt – so trinkt man im Polen Kartoffel-Vodka 

Dieser Wodka aus polnischen Kartoffeln wird auf traditionelle Weise in einer geselligen Runde mit der Familie und den besten Freunden und Freundesfreunden getrunken. Die Wodka-Kultur wird in Polen groß geschrieben und Vodka-Kenner lieben den Kartoffelwodka eiskalt und pur. Wir empfehlen deswegen, den Wodka nicht direkt mit Eiswürfeln zu trinken, damit der herausragend herbe Geschmack nicht verwässert. Aber auch für Cocktails ist Vodka aus Kartoffeln eine hervorragende Zutat und der Phantasie keine Grenzen gesetzt.

Zakąski-Kultur aus Polen – so wird der Kartoffelwodka abgerundet! 

Was den Italienern die Aperitivo und den Spaniern die Tapas, sind den Polen die Zakąski. Die Zakąski-Kultur beschreibt mehr oder weniger kleine Gerichte, die sich hervorragend mit einem Kartoffel-Wodka vereinen lassen. Dabei soll die starke Wirkung eines polnischen Vodkas aus Kartoffeln natürlich nicht gemildert werden. Viel wichtiger ist, die doch etwas sauren und fettreichen Speisen mit dem Vodka aus Kartoffeln perfekt zu ergänzen. Vor allem auf Hochzeiten ist diese Kombination mit Kartoffel-Wodka ein gern gelebter Brauch. Hierfür wird Smalec (Schmalz) auf einer Scheibe Roggenbrot mit Dillgurken angeboten. Fetthaltige Wurst darf natürlich nicht fehlen. Auch Hering und Fleisch in Aspik, Eiern mit Mayonnaise sowie Steak-Tatar mit Eigelb, Zwiebeln und Champignons werden wahlweise serviert, was im Gesamten als Landtisch mit Namen wiejski stół bezeichnet wird. 

Kartoffel-Wodka mit Hering – ein polnischer Hochgenuss!

Doch tatsächlich geht nichts über die gefeierte Hering-Kultur mit der Legende vom Przekąski Zakąski, zu der Kartoffel-Wodka gereicht wird. Przekąski Zakąski ist eine über die Grenzen hinaus bekannte Bar, damals ansässig beim Präsidentenpalast in Warschau. Dort kosteten Getränke und Speisen jeder Art gleich viel. Und natürlich war der polnische Kartoffel-Vodka das Getränk erster Wahl. Hering war dort auch das beliebteste Gericht auf der generell recht kargen Speisekarte – eine ganz neue Art der Gastronomieerfahrung. Dieses Prinzip war so erfolgreich, dass es inspirierend aufgegriffen wurde. Schon verbreitete sich eine Kultur, aus der der polnische Wodka aus Kartoffeln nicht mehr wegzudenken war. Aber wer nicht gleich ein Flying Buffet aufbauen möchte, der sollte sich an kreativen Rezepten von Cocktails mit Kartoffel-Vodka wagen – und kann damit nur gewinnen!

Alkoholgehalt: 40% Vol.

Hergestellt in Polen

Marke: Torunska 1884  

Hersteller / Lebensmittelunternehmer: Torunskie Wódki Gatunkowe, ul. Jana Olbrachta 14/16, 87-100 Torun, Polen