Espelt Les Elies 2019. Premium Bio Rotwein DO Emporda, Katalonien. 100% Grenache. 0,75l

Espelt Les Elies 2019 – Bio Grenache Rotwein aus Empordà, Katalonien

Les Elies von Espelt ist ein Bio-Rotwein aus Empordà, dem Hinterland der Costa Brava in Katalonien. Der Grenache-Rotwein aus der Provinz Girona in Spanien ist ein Sinnbild vollmundigen Geschmacks mit feinem Aroma roter Früchte, gepaart mit mediterranen Kräutern. Die umweltfreundlich angebauten Grenache-Trauben (Garnatxa) stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden zu 100 % in diesem Wein aus Empordà fermentiert.

Woher stammt der Bio-Rotwein aus Empordà?

Der erste Weinberg Espelts mit Namen Les Elies ist der Ursprung und die Hommage an den Grenache – der Essenz des Rotweins Espelt Les Elies 2019. Die Traubenlese ist Bio-zertifiziert, denn der Fokus liegt auf nachhaltigem, ökologischem Anbau auf dem Grenache-Weinberg Les Elies im DO Empordà.

Ausbau und Rebsorte des Espelt Les Elies 2019

Der katalanische Wein Espelt Les Elies erfährt seine Eleganz durch die siebenmonatige Fermentierung und besteht aus 100 % Grenache. Grenache aus Katalonien wird auch Garnatxa genannt. Sie bezeichnet eine der beliebtesten Rotweinsorten der Welt. Grenache bietet auch die beste Grundlage für länger gelagerte Weine, sodass der Rotwein aus Emporda ebenso gleich wie in einigen Jahren genossen werden kann.

Das komplexe Aroma des Espelt Les Elies überzeugte auch zahlreiche Jurys, die diesen Rotwein aus Katalonien mehrfach auszeichneten. 94 Punkte erhielt er 2022 bei Guía Peñín, außerdem die Silbermedaille bei den Decanter World Wine Awards 2020. Die Jury lobte insbesondere die feinen Noten nach Himbeeren und Orangenschalen. Rote Früchte, mediterrane Kräuter, mittlere Tannine und eine ausgewogene Säurestruktur sorgen für einen langen Abgang.

Wie schmeckt der Espelt Les Elies 2019 aus Empordà?

Pure Eleganz umgibt das Bouquet dieses einzigartig feinen Bio-Rotweins aus Empordà. Sein Aroma aus roten Früchten wird erweitert durch handverlesene, mediterrane Kräuter. Sein Geschmack bietet einen sensorischen Spaziergang durch das Cap de Creus und Alberter. Die weichen Texturen der Unterholzbüsche, die sein Aroma untermalen, machen seinen Geschmack so besonders rund. Der Espelt Les Elies 2019 ist ein Rotwein, der viele Jahre begleitet.

Seine helle bis hellviolette Farbe verdankt dieser Grenache-Rotwein den roten Früchten wie Erdbeeren, Johannisbeeren und Kirschen mit einem Hauch von Brombeere. Aromatische Kräuter wie Lavendel ergänzen die feine Struktur dieses Weins aus Katalonien.

Dieses elegante Aroma und die klaren, frischen Nuancen des Rotweins aus Empordà zeichnen sich durch ein hohes Maß an Subtilität und Komplexität aus. Das ist auch den Witterungsverhältnissen des Jahrgangs 2019 zu verdanken.

Wie wird der Rotwein Les Elies am besten serviert?

Dieser Premium-Wein mit seinem runden, fruchtigen und mit frischen Kräutern untermalten Geschmack lässt sich herausragend gut zu Cured Cheese, reifem Käse, genießen. Die perfekte Ergänzung bildet er ebenfalls zu einem guten Dinner mit Brathähnchen in feiner Sauce und auch gegrilltes Gemüse unterstreicht sein Aroma perfekt.

EU-zertifiziert Bio 

Auszeichnungen: 

Guía Peñín 2022: 94 Punkte

Jancis Robinson: 16 Punkte

Miquel Hudin: 94+

Grenaches du Monde, 2022: Goldmedaille

Decanter World Wine Awards: Silber Medaille (2020). 

Produktkategorie: Rotwein

Geschmacksrichtung: trocken

Jahrgang: 2019

Rebsorten: 100% Grenache (lledoner negre).

Anbaugebiet: DO Empordà

Inhalt: 0,75 L

Alkoholgehalt: 14,5% vol. 

Herkunft: Katalonien

Flasche: Burgundy Isis 75 cl

Verschluss: Naturkorken

Gesamtsäure: 4,1 g/l 

Volatile Säure:  0,41 g/l 

pH-Wert:  3,3 

Freie SO2: 28 mg/l 

Gesamt SO2: 57 mg/l

Zucker: 0,4 g/l 

Hersteller: Mas Espelt, s/n - E17493 VILAJUÏGA (Girona), Katalonien