Elisir Viola "Bordiga". Veilchen / Violet Likör aus Piemont, Italien. 0,7 l, Alk. 20 %vol.

Violetter Likör für Cocktails mit lila Farbe

Betörend, fast magisch in leuchtendem Violett und verzaubernden Blautönen lockt das „Elisir Viola“ von Bordiga 1888 in seiner schicken Designerflasche. Ein Veilchenlikör in lila Farbe erwartet Sie mit dem typischen Duft nach süßen Veilchen und einem Alkoholgehalt von geringen 20 % Vol. Der italienische Hersteller aus Cuneo im Piemont stellt diese besondere Crème de Violette aus natürlichen Veilchenblüten her.

Bestes Tasting des violetten Veilchen-Likörs

Um diesen anziehenden Veilchen-Likör in seinem süßen Geschmack und das ausgesprochen intensive, blumige Aroma mit leichten Bitternoten zu genießen, servieren Sie den Likör zwischen 14 und 16 °C. Ebenso lässt er sich kalt serviert zum Abschluss nach dem Essen als Digestif anbieten. Seine Raffinesse schmecken Sie in jedem Tropfen dieses Likörs der Popkultur. Mixen Sie die Crème de Violette ebenfalls in außergewöhnliche Cocktails.

Geschichte des Aviation-Cocktails mit Veilchen-Likör

Viele klassische und historische Cocktails hat die Erfindung der violetten Liköre aus Veilchen hervorgebracht. So ist der Likör auch die entscheidende Zutat eines „Aviation-Cocktails“. Ein Cocktail, der aus Gin, Maraschino-Likör, Zitronensaft und Crème de Violette entsteht. Er wurde Anfang des 20. Jahrhunderts durch seinen Erfinder Hugo Ensslin berühmt, dem Chef-Barkeeper des New Yorker Hotels „Wallick“. Als Veilchen-Likör in den Kriegsjahren schwer zu finden war, wurde im „Aviation-Cocktail“ auf ihn verzichtet. Doch im Original-Rezept darf der Likör in lila Farbe nicht fehlen.

Violette Cocktails mit Veilchen-Likör

Ebenso gehört dieser lila Likör in die Rezepte von „Blue Moon“ ohne Maraschino und eines „Moonlight-Cocktail“ aus Gin, Limettensaft, Triple Sec und Veilchen-Likör. Testen Sie besondere Cocktails mit Veilchen-Likör wie den „Scotch Violets“ aus Scotch, Zitronensaft, Honigsirup und Likör aus Veilchen. Und probieren Sie den violetten Likör in einem „Violet Snowball“ mit weißem Minze-Sirup, Anislikör, Schlagsahne und Gin. 

Mit Farbstoff 

Alkoholgehalt: 20% vol.

Marke: Bordiga 1888

Hergestellt in Italien 

Hersteller / Lebensmittelunternehmer: Cav. Pietro Bordiga S.r.l., via Valle Maira, 98 12100 Cuneo, Italien