Brauhaus Gusswerk Nicobar 6.4% vol. 0.33l

Brauhaus Gusswerk Nicobar

Brauhaus Gusswerk - Nicobar, India Pale Ale

Dieses India Pale Ale ist inspiriert von der Reise der österreichischen Flotte von Triest zu den Nikobaren. Sie transportierte ein besonderes Gebräu, das für die einzige österreichische Kolonie im indischen Ozean bestimmt war. Aroma aus Grapefruit, Zitrone, Ananas.

Verkostnotiz

Bernsteinfarbe mit kupferroten Reflexen und naturweißem Schaum. In der Nase erinnernd an Maracuja, Papaya, Harz, Zitrusschalen. Am Gaumen voll mit lebendiger Kohlensäure und Bittere. Danach rauchige und karamellige Malznoten und Erinnerungen an grünen Tee mit einem Ausklang zwischen fruchtiger Süße, alkoholischer Wärme und langer Bittere.
Für die Freunde ernsthafter Hopfenbittere, fruchtig abgefedert im kräftigen Malzkörper. Hopfen: Cascade, Simcoe, Citra, Challenger, Chinook, Summit; Malz: Pilsner, Münchner, Kara Hell, Kara Dunkel

1. Platz bei der Austrian Beer Challenge 2015

Mix- und Speisenempfehlung

Radicciosalat mit Mango und Blauschimmelkäse, Gegrillter Raclettekäse, Milchschokoladen-Mousse mit Mangomark