Bornholmer Sidevogn Bitter Dram Dänische Spirituose 0,7l, 32% Vol.

Bornholmer Sidevogn: Der dänische Beiwagen zum Bier

Die Kultur des Sidecar-Trinkens

Der Bornholmer Sidevogn Bitter Dram ist eine dänische Spirituose aus der Manufaktur Bornholm Spirits. Die Herstellung zielt darauf ab, die traditionelle Atmosphäre der dänischen Bodegas einzufangen, wo das Zusammentreffen von Menschen und Bier eine Einheit bildet. Das Produkt ist ein direkter Verweis auf diese Kultur und steht für eine nordische Tradition.

Was bedeutet Sidevogn?

Der Name "Sidevogn" ist wörtlich zu verstehen. Er bedeutet im Deutschen "Beiwagen" oder "Sidecar". Dies beschreibt die klassische Art des Trinkens in Dänemark: Der Bitter wird in einem kleinen Glas serviert und als Begleitung zum Bier gereicht. Er steht somit als eigenständige Einheit neben dem Hauptgetränk.

Die Aromatik des Bitters

Beim Sidevogn stehen würzige Elemente im Vordergrund. Diese werden durch Zitrusaromen und eine leichte Süße ergänzt. Es entsteht ein runder, harmonischer Geschmack, der weder zu dominant noch zu mild ist.

Wie wird Bornholmer Sidevogn getrunken?

Die Spirituose bietet verschiedene Trinkmöglichkeiten. Traditionell erfolgt die Verwendung als "Sidecar" zum Bier, wo der Bitter als Kontrastpunkt die Aromen des Bieres ergänzt. Aufgrund der ausgewogenen Rezeptur eignet er sich ebenso als Aperitif vor dem Essen oder als Begleiter zu herzhaften Speisen wie geräuchertem Fisch oder scharfer Charcuterie. 

Alkoholgehalt: 32% Vol.

Hergestellt in Dänemark

Hersteller / Lebensmittelunternehmer: Bornholm Spirits, Sdr. Hammer 156, 3730 Nexø, Dänemark