Bornholmer Akvavit / Aquavit aus Dänemark. 0,7l, Alk. 40 % vol.

Aquavit aus Dänemark – der gute Schluck Bornholmer

„Bornholmer Akvavit“ ist ein dänischer Aquavit mit 40 % Vol. Alkoholgehalt in der nordisch schönen Flasche. Kristallklar und rein präsentiert er sich mit einer Nuance aus Kümmel und Dill. Weich und rund entfaltet er sich am Gaumen und verabschiedet sich mit einer feinen Würze im Nachgang. Dieser ausbalancierte Aquavit aus Dänemark zeigt sich dezent und angenehm. Überdies präsentiert sich der dänische Akvavit in jedem Tropfen mit einer von Sorgfalt geprägten Tradition der Herstellung, die das handwerkliche Können mit hochwertigen Zutaten deutlich macht. Ein klassischer Aquavit mit subtilen Noten, die charakterstark überzeugen.

Was ist Aquavit – das Wasser des Lebens?

Aquavit vom Lateinischen „aqua vitae“, also „Lebenswasser“, wird auch Akvavit geschrieben. So harmlos wie es klingt, ist es aber nicht, denn Aquavit muss einen Mindestalkoholgehalt von 37,5 % Vol. vorweisen. Bekannt ist das „Wasser des Lebens“ schon seit dem Mittelalter, als diverse Weingeister und Branntweine so benannt wurden. Die heute spezifischer bezeichneten Spirituosen mit Namen Aquavit stammen vorwiegend aus dem skandinavischen, mittlerweile auch norddeutschen Raum. Destilliert wird Aquavit aus Kartoffeln oder Getreidesorten als neutral schmeckende Grundlage, die mit diversen Gewürzen und Kräutern verfeinert wird, darunter Koriander, Kardamom, Anis, Zimt, Nelken oder Fenchel. Vornehmlich jedoch ist der Kümmel-Geschmack eines guten Aquavits zu nennen, der wahlweise ebenfalls durch Dill-Samen ersetzt oder mit ihnen ergänzt werden kann. Ätherische Öle darf ein Akvavit nicht enthalten und Extrakte dürfen nicht mehr als 1,5 % beigefügt werden.

So Aquavit servieren & trinken 

Akvavit kennt viele Trinkrituale, die sich regional oder je nach Land unterscheiden. Während die Schweden kein Krebsessen ohne raumtemperierten Aquavit nach einem gesungenen Lied verstreichen lassen, wird er in unseren Breitengraden hauptsächlich eisgekühlt in einem ebenso gekühlten Shotglas serviert. Die Skandinavier zelebrieren Festtage mit Aquavit und reichen ihn auch als Aperitif vor dem Essen. „Bornholmer Akvavit“ aus Dänemark ist mit seinem ausgewogenen Geschmack der ideale Begleiter für kalte Gerichte oder ein kaltes Buffet, das er unaufdringlich untermalt. Das „Lebenswasser“ ist zu allen Jahreszeiten beliebt und passt ebenso hervorragend zu einem Glas Bier, wie in einen außergewöhnlichen Cocktail.

Leckere Cocktails mit Aquavit  

Von Bornholm Spirits aus Dänemark exklusiv empfohlen ist der „Akva Sour“ mit Bornholmer Akvavit. Denn die Säure dieses Cocktails von frischer Zitrone untermalt die Würze der Spirituose optimal. In einer Liaison mischt sie sich unter die Süße eines Schusses Zuckersirup und die Cremigkeit von Eiweiß. Oder testen Sie einen „Nordic Summer“, in dem sich der dänische Aquavit mit Aperitivo vereint und von Limettensaft unterstrichen wird. Getrocknete Zitrusfrüchte garnieren diesen Drink elegant. Klassisch umgedacht erleben Sie einen besonderen Geschmack ebenso als „Aquavit 'n' Tonic“. Überzeugen Sie sich selbst! 

Alkoholgehalt: 40% Vol.

Hergestellt in Dänemark

Marke: Bornholmer

Hersteller / Lebensmittelunternehmer: Bornholm Spirits, Sdr. Hammer 156, 3730 Nexø, Dänemark