Absinth "Joual Vert" aus Kanada. 50cl, 68% Vol.

Kanadischer Absinth mit grünem Anis

Der Ursprung dieses prämierten Absinths ist die Inspiration durch ein französisches Rezept aus dem 19. Jahrhundert. Destilliert wird dieser Absinthe in reiner Tradition, denn nur so zeigt er seine Authentizität. Hergestellt wird diese Spirituose in Québec in Kanada von der Absintherie des Cantons mit 68 % Vol. Alkoholgehalt. Mit Silber der World Drinks Awards 2022 und der San Francisco World Spirits Competition 2017 wurde dieser besondere Absinth ausgezeichnet.

Wertvolle Botanicals im Absinth 

Artemisia Absinthium heißt die legendäre Pflanze, aus der dieser hochwertige Absinth destilliert wird. Angebaut wird sie in den Eastern Townships in Kanada. Ein Dutzend weitere Pflanzen wie Fenchel und grüner Anis werden diesem Absinthe beigemengt, um die optimale Ausgeglichenheit zwischen Süße und Bitterkeit herzustellen.

So entstand Absinth & „Joual Vert“ 

Absinth kennt eine lange Geschichte, die in den nebelverhangenen Wäldern der Hügel des Juras entstand. Dort zwischen Frankreich und der Schweiz wachsen besondere Kräuter und Pflanzen, darunter auch das sagenumwobene Wermutkraut. Benannt nach Artemis, der Göttin, die mit ihr in Verbindung steht. Hier entstand schon im 18. Jahrhundert der erste Absinth, der es als Heilmittel bis ins 19. Jahrhundert zur länderübergreifenden Bekanntheit brachte. „Die grüne Fee“ Absinth wurde zum bevorzugten Getränk von Akademikern, Künstlern und Bohéme bis er wegen des hohen Thujon-Gehalts verboten wurde. Erst die starke Reglementierung dieses Nervengifts erlaubte es, Absinth wieder zu produzieren. Diesmal kontrolliert. Und das Handwerk erlernte ein junger Kanadier und brachte sein Wissen mit in seine Heimat – in die Absintherie des Canons im kanadischen Québec.

Absinth-Ritual genießen  

Servieren Sie diesen hochwertigen Absinth im Zuge eines fast magischen Absinth-Rituals. Auf dem eigens hierfür erschaffenen Absinth-Löffel thront ein Würfelzuckerstück, der Löffel abgelegt auf das Glas mit Absinth. Nun wird etwas Wasser über den Zucker ins Glas gegossen, was den Absinth kurz aufschäumt und milchig trüb werden lässt. Der Zucker sorgt außerdem für etwas angenehmere Milde im bitteren Geschmack. Denn es ist nicht üblich, Absinth pur zu trinken, wie bei vielen Spirituosen mit Anis. Probieren Sie es aus!  

Alkoholgehalt: 68 % vol.

Hergestellt in Kanada

Hersteller: Absintherie des Cantons, 800 rue Moeller, Granby, (QUÉBEC) Canada

Importeur / Lebensmittelunternehmer: AGE International GmbH, Landsberger Allee 2, 10249 Berlin